6月25日，第15屆（2025）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽在寧夏青銅峽啟幕。來自國內(nèi)外的權(quán)威行業(yè)專家、資深經(jīng)銷商及具有廣泛代表性的大眾品鑒人士匯聚青銅峽鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)，共同見證亞洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展成果。

本次大賽共邀請了來自全球7個國家和地區(qū)的專家、觀察員評委、大眾評委及銷售商評委100余人，組成了賽事歷史上最強陣容評委團。為期三天的活動中，將開展大賽評審、大賽陳列館揭牌儀式、文旅產(chǎn)業(yè)觀摩考察及草坪音樂活動。大賽將對600余款葡萄酒進行盲品，評選出質(zhì)量金獎、銀獎及消費金獎和市場金獎，最終經(jīng)主席團復審，選出大金獎。

2004年，西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院聯(lián)合國際葡萄與葡萄酒組織創(chuàng)辦亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽，至今已20年，是亞洲葡萄酒領(lǐng)域極具公信力與影響力的標桿盛事。

青銅峽地處寧夏引黃灌區(qū)菁華地帶、九渠之首，坐擁北緯38度“黃金地帶”與1100米“黃金海拔”，是世界上種植釀酒葡萄、釀造高端葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)之一。多年來，青銅峽葡萄酒產(chǎn)區(qū)與全球熱愛葡萄酒的朋友們攜手同行，共謀合作、共促發(fā)展，持續(xù)推動“葡萄酒+文化旅游”深度融合，15.3萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄園碩果盈枝，26座酒莊相繼建成，鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)芳容初綻，一幅生機勃發(fā)、前景無限的“紫色畫卷”在古峽大地上壯麗鋪展。

“本屆大賽落地青銅峽，為我們搭建了對話前沿、接軌國際的寶貴平臺，為充分搭建青銅峽與世界產(chǎn)區(qū)的橋梁，獲獎酒款將入駐小鎮(zhèn)文化展館永久展示，并納入全球推廣計劃，通過跨境電商與文旅線路聯(lián)動開拓國際市場。”青銅峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任胡曉偉表示，這不僅是對賀蘭山東麓葡萄酒青銅峽產(chǎn)區(qū)發(fā)展成就的充分肯定，也是對青銅峽市長期深耕葡萄酒產(chǎn)業(yè)的有力鼓舞。

據(jù)悉，2019年以來，亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，將“建立以市場為核心的從餐桌到土地的全產(chǎn)業(yè)鏈體系” 列為新方向，大膽創(chuàng)新，引入消費者和銷售商評審體系。消費者評委來自不同地域、不同年齡層，以真實的消費體驗選出 “消費者金獎”；銷售商評委憑借豐富的市場經(jīng)驗，從渠道適配、價格定位等角度，評估產(chǎn)品的市場潛力。只有同時獲得專家認可品質(zhì)、消費者青睞口感、銷售商看好市場的葡萄酒，才能榮獲 “大金獎”。西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院副院長劉旭介紹，這種多維度評審機制，讓大賽不僅關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，更重視市場需求，不追求短期榮譽，更著眼長期價值，打破了傳統(tǒng)賽事 “重品質(zhì)輕市場” 的局面，讓大賽真正成為連接產(chǎn)業(yè)與市場的紐帶。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）