汕頭與香港地緣相近、血脈相連、文化相通,有著頻繁的交流互動和良好的合作基礎。隨著汕頭文旅熱度不斷攀升,尤其是潮汕美食自帶流量,不少香港藝人紛紛選擇來汕頭拍攝美食綜藝節目。早前,香港知名藝人王祖藍現身汕頭,參與美食綜藝節目《一條麻甩在汕頭》的拍攝工作。該檔節目由全國政協委員、香港經民聯監事會副主席胡劍江創立的“中國香港胡良利創辦人胡賜榮紀念基金”和香港潮州商會聯合冠名贊助,現已制作完成,并定于11月11日(下周一)晚上起在香港無線電視臺播出,屆時全球觀眾可以同步觀看。節目旨在從潮汕美食、旅游等多角度出發,助推潮汕文旅和經濟發展,同時弘揚潮汕文化,傳承潮商精神,引導和鼓勵更多的潮汕兒女為推動祖國的發展貢獻智慧和力量。
連日來,王祖藍與拍攝組打開汕頭美食地圖,走進從街頭巷尾的小吃攤到傳承百年的老字號,一一揭開那些令人垂涎欲滴的美食秘密。拍攝中,主持人王祖藍品嘗潮汕牛肉火鍋、生腌海鮮、鹵水鵝肉等魅力潮菜,探索美食背后的故事。經過此次拍攝工作,王祖藍對潮汕美食贊不絕口。
“真的太好吃了,每道菜都非常講究。汕頭人非常幸福,可以吃到來自海陸兩邊的新鮮食材。”王祖藍表示,汕頭人無論是早餐、午餐、晚餐還是宵夜,都有各種各樣的特色美食,注重食材的新鮮和食材的本味,就算是一碗豬肉粿條湯,都會選取新鮮的豬肉烹飪,味道十分鮮美。
除了聚焦美食,王祖藍在拍攝中還親身體驗汕頭的獨特文化,從激昂壯觀的英歌舞,到婉轉動人的潮劇表演,再到象征著潮汕人闖蕩四海精神的紅頭船文化,通過互動交流展示潮汕文化的深厚底蘊與獨特魅力。
據悉,中國香港胡良利創辦人胡賜榮紀念基金,旨在傳承及紀念胡劍江父親胡賜榮老先生(中國香港“胡良利”創辦人)的奉獻精神。其宗旨在于“敬天愛人”、“以生命影響生命”,竭力延續胡賜榮老先生之愛國愛港奉獻精神,促進公益事業發展, 令更多需要幫助的社會人士獲得適切的關愛。