人氣旺、交易火！魚市變“不夜城” 鮮貨十足食客齊來盡享“頭啖鮮”

央視網消息： 8月16日，為期三個半月的南海伏季休漁期結束，新一輪耕海牧漁作業正式開啟。開漁兩天時間收獲如何？首批海魚蝦蟹銷售的怎么樣？

這是8月17日凌晨，廣東湛江江洪漁港著名的“天光魚市”。天未亮，漁民歸來，卸貨叫賣；天剛亮，海產品就已被一搶而空，“天光魚市”由此得名。可以看到，這兩天漁市里是人來人往、交易火爆，堪比過年時候的大集。 　　“天光魚市”變“不夜城” 人頭攢動交易火

凌晨4時，“天光魚市”就迎來最熱鬧的時分。食客們得擠進人群才能挑選海鮮，還在活蹦亂跳的梭子蟹、巴掌大的明蝦……都是這片海域剛剛打撈上來的肥美漁獲。

在這段不到1公里的漁港岸邊，擺滿了各類新鮮上岸的海鮮，食客們打著手電筒尋購最新鮮的海鮮。

與此同時，滿載而歸的漁船還在陸續到港，岸邊的海鮮收購商和食客早已翹首以盼。 　　在漁港旁的加工店鋪，不少食客將海鮮送去加冰打包。收購商們則爭分奪秒進行保鮮處理，以便迅速運往各地。 　　約600噸“第一網鮮”上岸 商戶忙進貨

火爆的不只“天光魚市”。8月17日凌晨，首批滿載海魚、蝦蟹的漁船陸續靠港，約600噸新鮮漁獲經快速分揀后運抵廣東珠海浩東水產批發市場。

現在是凌晨1時，浩東水產批發市場內現在非常熱鬧，一輛輛貨車正陸續將冰鮮送到這里。據了解，2025年有非常多的港澳商戶在這里進行水產批發。

浩東市場是珠海重要的冰鮮水產批發集散地。為迎接開漁后的首個銷售高峰，商戶們已提前將攤位打掃干凈。他們將剛運到的漁獲拆箱分類，用碎冰均勻鋪在攤位上鎖住鮮味，靜待開市后批發商和采購客戶的到來。 　　廣深市場鮮貨足 價格回落人氣旺

開漁季，隨著大批漁船帶著活蹦亂跳的海鮮滿載而歸，這海鮮的價格也開始明顯下降，正是食客們大飽口福的好時機。

在廣州南沙區萬頃沙鎮“十四涌水產中心”，開漁后迎來大批市民游客。漁民帶回的魷魚、花螺、竹節蝦、龍利魚等野生海鮮，剛從運輸車上卸下就被檔主爭相采購，數十個檔口前人頭攢動。

檔主介紹，這里的海鮮都是從碼頭直接運送過來的，開漁后價格明顯下降。如瀨尿蝦，價格較平時便宜50%，花甲王、對蝦當前售價分別為50元、45元一斤。不少市民選購后，直接到周邊餐廳加工，鹽焗瀨尿蝦、香辣花蟹、清蒸海魚等做法各具風味，盡享“頭啖鮮”。

與此同時，深圳蛇口市場也迎來開漁后的消費熱潮。梭子蟹、小麻蝦、紅須蝦等鮮貨集中上市，市場內人聲鼎沸。市民盧先生一早便趕來搶購。

隨著大批肥美的魚、蝦、蟹新鮮上市，當地常見海鮮價格降幅20%—40%，新鮮的各類海產品不僅豐富了市民餐桌，也帶旺了市場人氣。 　　搶“鮮”一步 市民游客岸邊等漁船

在福建廈門，許多市民和游客都等不到漁獲到批發市場，更要搶“鮮”一步，直接在岸邊等著漁船靠岸，挑選最新鮮的魚貨。有的人甚至直接踩進水里，親自上手抓魚，現場十分熱鬧。

8月17日七點多，在廈門翔安瓊頭海邊，十幾艘漁船帶回了虎鰻、黃翅魚等各類新鮮的海鮮，吸引了大批市民、游客挑選、詢價、購買，現場十分熱鬧。

受到上周臺風天氣的影響，廈門市降水增多，一些魚類、蟹類往外海遷移，對漁獲量有所影響。

廈門市翔安區瓊頭社區居委會副主任林皇亮介紹，臺風還有暴雨的原因，一些蘭花蟹隨著淡水往外走，可能要過段時間它們才陸續回來，所以整體價格會偏高一點，過幾天大概一個星期左右價格會適當回落。