5月15日，寧夏塞尚乳業舉行濃縮牛奶蛋白（MPC70）出口中東首單發車儀式。隨著一聲清脆的鳴笛，裝載首批出口產品的貨車從銀川啟運，經天津港發往中東。

濃縮牛奶蛋白（MPC70）是國際通用的高附加值乳品原料，廣泛應用于奶酪、蛋白棒、代餐粉、功能性飲料等健康食品領域。此前，中國市場長期依賴進口，而塞尚乳業通過自主研發，成為國內唯一掌握MPC70規模化生產技術的企業。此次出口的MPC70產品蛋白質含量達70%，加工特性穩定，產品質量達國際標準。塞尚乳業董事長閆建國表示：“這是中國乳業從‘跟跑’到‘并跑’的關鍵一步。我們將以技術創新持續賦能全球健康食品產業。”

近年來，在“一帶一路”倡議背景及中阿博覽會作用推動下，寧夏與中東國家在食品貿易方面合作日益緊密。中東地區的健康消費需求快速增長，高蛋白、功能性食品市場潛力巨大，塞尚乳業通過國際貿易商深度調研，精準定位當地乳蛋白產品原料需求，以MPC70的高溶解性和乳化性優勢，迅速獲得客戶認可。

寧夏作為國際公認的黃金奶源帶，氣候干爽、日照充足，牛奶品質全國領先。近年來，寧夏政府以《寧夏回族自治區奶產業發展條例》為綱領，明確支持乳企開展精深加工、培育高附加值產品，并鼓勵企業“走出去”拓展國際市場。寧夏企業通過技術創新將本地優質奶源轉化為高附加值產品，推動寧夏從“優質奶源輸出地”向“高附加值產品供應地”轉型，帶動奶產業鏈向高端延伸。寧夏還將進一步加大創新型出口企業培育力度，拓展中東、中亞、南美等新興市場，同時通過中阿博覽會等平臺優化貿易營商環境，提升貿易便利化水平。

（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）