12月25日，在寧夏銀川市永寧縣閩寧鎮寧夏曉鳴農牧股份有限公司院內，經過分揀、消毒、裂紋檢測、稱重、噴碼等多道工序，一輛滿載非籠養鮮雞蛋的冷鏈物流車從該企業園區發車前往香港，預計27日端上香港市民餐桌。這是閩寧鎮特色農產品“閩寧鎮雞蛋”首次進入香港市場。

據寧夏曉鳴農牧股份有限公司副總經理杜建峰介紹，企業充分利用閩寧鎮戈壁灘地理環境優勢，建立了完善的生物安全體系，通過嚴格的防疫措施實現了動物無抗減抗，從源頭保障了食品安全。

同時，通過精準營養、動物福利養殖等措施及現代化裝備應用，建立起食品追溯系統，確保了供港雞蛋的高品質和安全性。

據了解，該公司于2006年落戶閩寧鎮，經過多年發展，已成為集祖代和父母代蛋種雞飼養、蛋雞養殖工程技術研發、種蛋孵化、雛雞銷售、技術服務于一體的科技型蛋種雞企業。2021年，企業雞蛋產品“閩寧鎮雞蛋”成功入選全國名特優新農產品名錄。2023年，企業年銷售雞產品2.35億羽，全國市場占有率突破20%，中國人餐桌上每5枚雞蛋中就有一枚源于該公司所銷售的雛雞。今年第三季度，企業實現營業收入2.56億元，同比增長42.81%；實現凈利潤2062.77萬元，同比增長147.05%。

“雞蛋產品供港渠道的打通，意味著企業擴展市場邁出了關鍵一步，隨后我們還計劃打通澳門市場。”杜建峰介紹，雞蛋產品進入香港市場后，主要鎖定高端市場，進入大品牌商超，根據市場需求確定供應量。

今年，該公司嘗試開發多品類產品，除了種雞，還做雞蛋、雞肉系列，研發椒麻雞、手撕雞等產品，并通過京東、麥德龍、新百連超等線上線下渠道試銷，探索全產業鏈發展道路。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅 圖片由受訪者提供）