有空調(diào)房、專屬營養(yǎng)師和“單身公寓”……你能想象這是一頭牛能夠享受的待遇嗎？

在寧夏銀川市西夏區(qū)寧華路街道農(nóng)墾乳業(yè)平吉堡第六奶牛場奶牛養(yǎng)殖基地，這里的奶牛們過得便是這樣的幸福生活。在這里，一排排的現(xiàn)代化鋼結(jié)構(gòu)牛舍排列整齊，一頭頭膘肥體壯的奶牛或吃草、或休憩、或散步，悠然自得。

“要把奶牛養(yǎng)得好，多產(chǎn)奶，產(chǎn)高質(zhì)量的牛奶，沒有養(yǎng)殖技術(shù)可不行。”寧夏農(nóng)墾乳業(yè)股份有限公司總畜牧師郝鋒說，隨著牛奶產(chǎn)業(yè)全面升級和智慧牧場技術(shù)發(fā)展，粗放式養(yǎng)殖模式已跟不上時代的節(jié)拍。“如今，數(shù)字化牧場依靠數(shù)字化系統(tǒng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比真是大相徑庭。”

在平吉堡第六奶牛場的智慧牧場數(shù)字管理平臺，技術(shù)員正通過電腦視頻查看牛的進食情況，屏幕清晰顯示奶牛實時狀態(tài)，監(jiān)測活動模式、進食量等數(shù)據(jù)。系統(tǒng)能及時察覺奶牛異常狀態(tài)，保障其健康和生產(chǎn)效率，還能根據(jù)歷史數(shù)據(jù)預(yù)測產(chǎn)奶量，助力合理安排飼料和生產(chǎn)計劃。

奶牛的飼料由十幾種原料科學(xué)配比，既提供營養(yǎng)又降低成本。牛舍在自動化精準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)調(diào)控下舒適宜人，全智能機器人各司其職，全天候監(jiān)控牧場并自動調(diào)節(jié)環(huán)境，給予奶牛無微不至的關(guān)懷。每頭奶牛還有專屬 “智能手環(huán)”，實時上傳活動數(shù)據(jù)，便于分區(qū)管理等。如今只需兩名獸醫(yī)即可管理數(shù)千頭牛。

數(shù)字化奶廳有占地 460 平方米的 80 位轉(zhuǎn)盤式擠奶機，奶牛在全自動擠奶機前排隊擠奶，標(biāo)準(zhǔn)化操作后鮮奶流入儲奶罐，該奶牛場日產(chǎn)鮮奶達 80 噸左右。

在這里，小牛一出生就是 “科技牛”，2024 年建成百萬級別胚胎實驗室，開展相關(guān)研究。小牛出生后的黃色耳標(biāo)是健康檔案，信息詳盡錄入系統(tǒng)。小牛犢出生就住 “單身公寓”，在犢牛島喂養(yǎng)兩個月后進入標(biāo)準(zhǔn)化牛舍。這種飼養(yǎng)方式減少交叉感染，降低發(fā)病率，小牛每天增重 1 公斤左右。

平吉堡第六奶牛場并非個例。西夏區(qū)依托龍頭企業(yè)建設(shè)現(xiàn)代奶牛全產(chǎn)業(yè)鏈體系，現(xiàn)有 8 個大型現(xiàn)代化奶牛場和 5 家乳品加工企業(yè)，奶牛存欄 2.26 萬頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶 14 萬噸，7 個奶牛場成為重要示范推廣基地。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）