多彩民俗 “粽”情畬鄉(xiāng)

又逢一年端午至，片片粽葉裹溫情。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著厚重的歷史文化。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，也為迎接杭州亞運(yùn)會的到來，展示畬族風(fēng)采，6月21日，浙江杭州建德市洋溪街道在團(tuán)結(jié)村文化禮堂開展“我們的節(jié)日--端午節(jié) · 多彩民俗 ‘粽’情畬鄉(xiāng) ”端午節(jié)特別活動。

活動現(xiàn)場，技術(shù)嫻熟的老人用事先準(zhǔn)備好的材料，包著畬族特色---烏米粽，一個個精美的粽子在他們的手中誕生。現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的年輕人填米、裹粽、裹粽、綁線，雖然時不時地露著餡兒，但是大家都是忙得不亦樂乎。一雙雙巧手不停地忙碌著，纏粽葉的草繩飛舞著，轉(zhuǎn)瞬間一個個形態(tài)各異的棕子便成型。盡管技術(shù)參差不齊，但大家都包的很盡興，一同分享著制作美食的心得，體會著端午包粽子的樂趣，感受著濃濃的節(jié)日氛圍。

隨后，還加入制作綠豆糕的環(huán)節(jié)。綠豆糕作為傳統(tǒng)美食，在端午期間也是不可缺少的糕點(diǎn)。在由會做綠豆糕的師傅示范完制作過程后，大家都躍躍欲試，一拿到材料就立馬動起手來，揉粉，加黃油，稱重，分面團(tuán)，壓模，脫模做的不亦樂乎。現(xiàn)場氣氛活躍，大家互相討論著制作技巧，相互交換著不同的壓模。綠豆糕香氣充滿著整個畬鄉(xiāng)。

粽葉飄香，濃情端午。此次端午節(jié)主題活動讓大家進(jìn)一步感知端午、品味端午，拉近畬漢之間的情感交流，促進(jìn)的精神文明建設(shè)，更增進(jìn)了對中國傳統(tǒng)文化的了解，在寓教于樂中傳承了傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)了民族自豪感。

下一步，洋溪街道將會更好的利用好洋溪街道團(tuán)結(jié)村文化禮堂、洋溪街道友誼村文化禮堂，并結(jié)合傳統(tǒng)佳節(jié)繼續(xù)開展多元化的文化活動，傳承好中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，不斷提升轄區(qū)內(nèi)群眾的獲得感、幸福感。（圖片由許喆授權(quán)提供）

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