2019年7月13日，北京日出東方凱賓斯基酒店將與著名的Opera BOMBANA餐廳聯袂出品周末快閃餐廳活動，誠邀賓客在風景迷人的酒店頂層怡景餐廳品嘗由Opera BOMBANA主廚Eugenio Iraci帶來的五道式豪華精致晚宴，讓賓客在風光怡人的雁棲湖畔，體驗一段難忘的盛夏舌尖饕餮之旅。

「Opera BOMBANA」由米其林三星世界名廚Umberto Bombana精心打造，通過意大利風格的美食、新鮮烘焙面包、甜點、雞尾酒和咖啡表達出名廚Umberto Bombana對於意大利美食和文化中基本元素的烹飪熱情。而位于北京日出東方凱賓斯基酒店頂層的怡景餐廳，不僅擁有湖光山色的迷人自然景觀，更有特色佳肴和佳釀，為賓客打造視覺與味覺相結合的美食體驗。快閃餐廳活動曾多次在北京日出東方凱賓斯基酒店及雁棲島舉辦，酒店致力于為各方賓客提供豐富多樣的美食體驗，為美食愛好者打造一個休閑社交的平臺。本次兩個烹飪團隊之間相互碰撞，將為您帶來難忘的美食快閃之旅。

Opera BOMBANA新就任主廚Eugenio Iraci來自意大利，受到家鄉美食文化的熏陶，他格外注重美食的地域特色創新。24歲便擔任餐廳主廚的他擁有超過15年的烹飪料理經驗，曾在世界各地多家五星級酒店擔任主廚，擁有廣闊的國際料理視野及經驗，曾在APEC及一帶一路論壇等國際性會議中，為各國領導人烹飪高水準的晚宴。

此次，Eugenio主廚攜其團隊特別為怡景餐廳打造五道式豪華精致的晚宴菜單，以優質的上等食材結合廚師精湛的廚藝，將好味道帶到食客們的餐桌上。其中香煎牛腹肉配黑松露及根莖沙拉，精選澳大利亞冬季優質黑松露，馨香肥厚、干燥新鮮，為菜品增添悠長韻味。香煎鴨肝配蜜桃汁及時令沙拉、手工自制貝殼面配波士頓龍蝦及迷你節瓜以及香烤澳洲和牛慢燉牛小排配土豆泥及波特酒汁等菜品，每一道都包含主廚精選的珍貴食材，豐富的搭配，帶來多元的味覺體驗；大廚Eugenio更貼心的為賓客們準備了一道黑松露冰淇淋配焦糖開心果及奶油作為甜品，為整個晚宴帶來甜蜜的收尾，讓賓客們在飽覽湖光山色風景的同時，享受一段富有節奏感與驚喜感的味蕾之旅，感受味覺、視覺的雙重愉悅。

享用過怡人的美食美景，賓客們還可選擇下榻北京日出東方凱賓斯基酒店優雅奢華的房間，于幽靜的雁棲湖畔度過悠閑舒適的周末時光，體驗凱賓斯基歐式奢華的待客之道，感受自然環境帶來的愜意美好。

關于北京日出東方凱賓斯基酒店 & 雁棲島目的地：

北京日出東方凱賓斯基酒店&雁棲島位于北京市區以北60公里，坐落于風景如畫的雁棲湖畔，鄰近壯麗的燕山山脈和雄偉的慕田峪長城，是凱賓斯基酒店集團在中國區較大規模的酒店項目。

目的地一共擁有590間客房與套房，分布于位于雁棲湖畔的北京日出東方凱賓斯基酒店、雁棲島上的雁棲酒店*和12棟精品酒店*。休閑設施包括了11個餐廳和酒吧、2個凱賓斯基水療中心、1個私家游艇碼頭、雁棲塔、康樂健身設施、2個兒童俱樂部和美麗的自然景觀花園。

14,069平方米的會議設施，包括一個8,277平方米的北京雁棲湖國際會議中心*、3個大宴會廳和17個會議廳，這個目的地是舉辦高規格以及大型國際會議的優選場地。

無論是舉辦商務宴請、召開國際峰會、慶祝大型的或者小型私密的婚禮，亦或是與愛人一起用餐，周末與家人來一次城市逃離，北京日出東方凱賓斯基酒店&雁棲島都將帶給客人們有別于傳統度假酒店的驚喜感受。